Mexico-Tunki-Pfanne

Vegan Cottage - Mexico-Tunki-Pfanne

Zutaten:

✓ Mexiko-Gemüsemix (tiefgefroren) ✓ Tunki-Tunki-Süßkartoffel
✓ Salz, Pfeffer und Kräuter
✓ Evtl. Reisnudeln als Beilage
✓ Zwiebel
✓ Knoblauch

Mexiko-Gemüsemix mit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne erwärmen und Tunki-Tunki dazugeben. Mit ein wenig Wasser aufgießen. Je nach Bedarf kann man noch Reisnudel dazu essen.

Erneut ein schnelles Rezept! Gesund und in 10 Minuten fertig! Lasst euch schmecken!

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